南京期货配资 万窖齐开,共鉴酒中头排!2024洋河·双沟开窖节盛大启幕

今年以来亚厦股份新获得专利授权708个南京期货配资,较去年同期增加了149.3%。结合公司2023年年报财务数据,2023年公司在研发方面投入了3.89亿元,同比增4.7%。 今年以来三友医疗新获得专利授权15个,较去年同期增加了87.5%。结合公司2023年年报财务数据,2023年公司在研发方面投入了6521.61万元,同比增8.02%。 春分入池、白露开窖。9月8日,“万窖齐开 酒中头排”——2024洋河·双沟第七届开窖节在双沟酒厂盛大启幕,洋河、双沟、泗阳三地7万口窖池同时开窖。经过12...


南京期货配资 万窖齐开,共鉴酒中头排!2024洋河·双沟开窖节盛大启幕

今年以来亚厦股份新获得专利授权708个南京期货配资,较去年同期增加了149.3%。结合公司2023年年报财务数据,2023年公司在研发方面投入了3.89亿元,同比增4.7%。

今年以来三友医疗新获得专利授权15个,较去年同期增加了87.5%。结合公司2023年年报财务数据,2023年公司在研发方面投入了6521.61万元,同比增8.02%。

春分入池、白露开窖。9月8日,“万窖齐开 酒中头排”——2024洋河·双沟第七届开窖节在双沟酒厂盛大启幕,洋河、双沟、泗阳三地7万口窖池同时开窖。经过12个节气、180天的酝酿与沉淀,沉睡一整个夏天的老窖池再次被唤醒,头排酒完成了从酒醅到美酒的淬炼。 

在洋河股份党委书记、董事长张联东,洋河股份党委副书记、总裁钟雨,洋河股份党委副书记、副总裁、集团贸易董事长陈军的陪伴下,近200位嘉宾以及数十家媒体记者,在开窖节浓浓的仪式感中,共同见证了头排酒的诞生。

头排酒在洋河、双沟人心里不只是美酒的代名词,更是匠心的凝聚。自明、清,洋河、双沟逐渐形成传统而隆重的开窖仪式,每年白露开窖出酒。此时,洋河、双沟、泗阳三大基地同时开窖,迎接秋酿头排。

“酒人齐力,开工纳吉!晨露醒池,启酿头排!”吉时一到,在响亮的号子声中,老窖池终于揭开了神秘的面纱。

映入眼帘的是一排排整整齐齐的窖池,穿越其中,嘉宾们可以感受到时间的印记。双沟拥有三百年以上古窖池一千多条,其中更包含了630年窖龄之久的明朝珍宝窖池,2020年,“双沟老窖池群及酿酒作坊”正式获批国家工业遗产,是名副其实的“国家宝藏”。

千年老窖万年糟,好酒全凭窖池老。洋河股份窖池群规模宏大,数量众多。现拥有名优窖池7万多口,其中明清古窖池多达2020口,是国内数量最多、保存最完整、使用时间最长、微生物种类最丰富的酿酒窖池群之一。9月4日,洋河股份成功挑战吉尼斯世界纪录™称号,被正式确认为“最大规模的白酒窖池群”。

如今,洋河、双沟开窖节已经举行至第七届,它所承载的正是传统酿造技艺、工匠精神以及源远流长的酒文化。通过一年一度的仪式,洋河将古老的酿酒技艺呈现给大众,传递出“活着的传承”,表达的是洋河、双沟在品质优势和酿造技艺上的传承创新、文化赋能。

洋河特别设计了酒醅工艺体验、品原酒、自助调酒等互动环节,赋予开窖节更加丰富的趣味体验。这种看得见、摸得着、喝得到的新表达方式,让每一个前来“探索”的嘉宾都可以沉浸式参与其中,从而真正认识头排酒,发现头排酒传承的奥义。



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